Saviez-vous que les médicaments que nous utilisons aujourd'hui sont le résultat d'une longue tradition médicinale qui remonte loin dans le temps. Pensez à la Chine ancienne avec sa médecine traditionnelle (3000 avant JC), à l'Egypte ancienne (vers 2000 avant JC) et aux anciennes traditions des tribus africaines.
Cette médecine s'est développée principalement dans son propre pays et au sein de sa propre culture, mais avec l'augmentation des routes commerciales et la migration des personnes, le développement de la médecine en a été influencé. Via les Grecs et les Romains, une partie de ces connaissances s'est retrouvée en Europe occidentale, où ces informations ont été écrites et stockées. Ce n'était pas surprenant car de nombreux ordres monastiques étudiaient ces informations, étaient éduqués, savaient écrire et maîtrisaient également l'art de l'imprimerie.
L'un de ces Grecs était Hippocrate, considéré comme le fondateur de la médecine occidentale. Mais ne vous y trompez pas, Hippocrate était à l'origine un herboriste et non un médecin.
Dans cet article, nous nous concentrons un peu plus sur la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC). La MTC est l'une des plus anciennes méthodes de guérison utilisant des champignons médicinaux. Pas pour leurs effets hallucinatoires, mais du fait que les champignons contiennent beaucoup de sucres essentiels, d'antioxydants et d'acides aminés essentiels, en plus d'autres oligo-éléments. Malheureusement, nous n'en consommons pas assez dans notre alimentation actuelle.
Ce serait bien si nous accordions plus d'attention à ces beaux produits naturels. Que lorsque vous vous promenez dans la forêt et que vous voyez le banc des fées ou les Maitake et parfois les cordyceps pousser, nous sommes à nouveau émerveillés par la beauté de la nature.
En fait, nous en savons si peu sur les champignons. Nous sommes littéralement au début de notre voyage dans le monde des champignons. Les estimations citent 150 000 espèces de champignons, dont nous n'en avons cartographié que 15 000 et en utilisons 800 pour leurs propriétés médicinales.
Dans un prochain article, nous aimerions nous concentrer sur ce que les champignons peuvent faire pour vous : ralentir le vieillissement, traiter les maladies graves et perdre du poids.