Chaga conosciuto anche come “Il fungo dell’immortalità”
Invecchiando, conosciamo tutti i disturbi ad esso associati. A poco a poco sentiamo sempre più dolori e dolori, siamo meno capaci di muoverci velocemente, a volte dimentichiamo le cose e sì, sfortunatamente, il nostro corpo non migliora con l'avanzare dell'età.
C'è qualcosa che si può fare adesso, mi chiedo? Non possiamo rallentare un po’ l’invecchiamento? Non penso che fermarlo completamente non funzionerà, ma giusto?
Cercando una soluzione su Internet mi sono imbattuto in un articolo affascinante che spiegava come funziona il processo di invecchiamento e cosa potremmo fare per controllarlo meglio.
Ma cosa significa esattamente invecchiare? Una definizione che ho trovato dice qualcosa del genere:
“A partire da quella che comunemente viene chiamata mezza età, le azioni e i movimenti del corpo umano diventano più vulnerabili all’usura quotidiana: si assiste ad un generale declino del funzionamento fisico e forse mentale. Durante la seconda metà della nostra vita, una persona è più soggetta a problemi con le varie funzioni del corpo e a sviluppare malattie croniche o gravi. La divisione cellulare, che un tempo era rapida per mantenere il corpo in forma, sta rapidamente diminuendo”.
Ciò che ora appare è che il Fungo Chaga, chiamato anche il “Fungo dell'Immortalità” è un cocktail di fitonutrienti straordinari, complessi e che migliorano la vita (sostanze presenti negli alimenti vegetali che sono importanti per la salute umana). Dovresti sapere che il Fungo Chaga in realtà vive come parassita soprattutto sulla betulla e prende le sostanze nutritive direttamente dai tronchi e dai rami dell'albero.
I benefici per la salute più importanti offerti da questo fungo si trovano nelle seguenti aree:
- Antietà – aiuta la salute e protegge la pelle e i capelli;
- Antinfiammatorio, antivirale e immunomodulatore (che significa: miglioramento del sistema immunitario) e
- Influenza critica sulle funzioni cerebrali superiori (apprendimento e memoria).
In questo articolo ho voluto concentrarmi per ora solo sul processo di invecchiamento senza voler tralasciare le altre zone. In un articolo successivo potrò prestare maggiore attenzione alle altre aree citate.
Sarebbe troppo discutere in dettaglio un test ORAC, un test sviluppato dagli scienziati del National Institute on Aging (NIA). Per ora, è importante sapere che i punteggi ORAC misurano la capacità di un alimento, olio o spezia di assorbire i radicali liberi (che sono molecole di ossigeno altamente reattive che causano lo stress ossidativo che porta all'invecchiamento precoce della pelle).
La cosa interessante ora è che i ricercatori hanno scoperto che il consumo di alimenti con punteggi ORAC elevati protegge dall’invecchiamento precoce, dalla perdita di memoria legata all’età e neutralizza i danni causati dai radicali liberi. Ora lasciatemi indovinare chi è il leader della categoria all'interno di questi punteggi?
Esattamente Chaga. Chaga contiene fino a 50 volte più enzimi superossido disnutasi rispetto, ad esempio, ai mirtilli selvatici, alle fragole, alle verdure in foglia, ai tartufi o alle alghe marine. È anche vero che viene raccolto allo stato selvatico Funghi Chaga ha addirittura il più alto contenuto di questi enzimi tra tutti gli alimenti conosciuti.
Inoltre, lo ha fatto Chaga il suo caratteristico colore scuro è dovuto all'altissimo contenuto di melanina. Ora lasciamo che questo sia il pigmento più importante della nostra pelle, responsabile della salute e del mantenimento della nostra pelle bella ed elastica. Non solo aiuta a proteggere la pelle e i capelli dai danni del sole, ma aiuta anche a ridurre la comparsa di macchie senili già esistenti.
È importante notare che dopo di te Chaga mangiato, la melanina nel tuo stomaco viene scomposta in antiossidanti, dopodiché questi antiossidanti si attivano e consentono al tuo corpo di produrre la propria melanina. Non c'è niente di sbagliato in questo, direi, perché mantiene il corpo bello e attivo.
Mi è chiaro! Ci sarà altro nel mio menu Chaga stare in piedi. Potrei non diventare immortale, ma invecchiare con grazia è certamente realizzabile!
